Grosse Journée...

Aujourd'hui, c'est Vendredi 29 Avril 2011. Donc on est tous supposé finir de bonne heure. Mais en avant on a booker 65 heures d'ouvrage............ !!!!!!!!!!
Y manquait un gars , un français qui approche la retraite et qui ne travaille plus le vendredi... et un autre qui (sic) avait un rendez-vous chez le medecin. Ajouter a ça un gars qui a passé son avant-midi a travailler sur un problème de démarreur a distance. On a tous travaillé très fort, disons trois heures d'over-time...

Ensuite les achat chez Costco.

Quelques verres de vins bien mérite...

A 58 ans c'est une bonne journée rendu a Vendredi

Huuummmm.... Des Spare-Ribs

Le chef Louis-François Morisette a une excellente recette de babyback.

Vous pouvez consulter sa recette a l'adresse
http://www.canalvie.com/emissions/le-bbq-de-louis/105532937-cotes-levees-et-patatas-bravas-aux-herbes/

Bonne appétit mes gourmandes... !! ;-))

C'est le Printemps et ça va etre bon...!!!

Oui, je croit que ça va être festif la cuisine dehors. Un beau Bar.B.Q @ 66,000 BTUs, trois bruleurs indépendants. Caisson en fonte véritable ;-)) grille en fonte émaillée triangulaire. Briquet électronique... Excellent.

J'ai jamais fait de BabyBack sur le barbq, mais la je vais en faire. Je vous en redonne des nouvelles.